Вид дрожжей Vinomax был выбран из натурального и высокого напряжения качества штамма дрожжей с высокой чистотой интегративного брожения. Обладают хорошей переносимостью температуры, начинают брожения быстро, проводит энергичную ферментацию и проведения брожения досуха. Быть простой для флокуляции после брожения, вино с сортовым ароматом, свежим и чистым.
Винные дрожжи, Виноделие, Ингредиенты для вина
Винные дрожжи “VINOMAX” 100 гр
Дозировка применения:
Дрожжи Vinomaх не требуют предварительной регидрации дрожжей, то есть подготовки к брожению, но для удобства закладки применяется следующий способ: Размешать 5 литров сусла с 5 литрами теплой воды (30-350), в полученный раствор внести дрожжи
Оставить набухать в течение 5-10 минут
При набухании осторожно перемешать разводку, чтобы исключить образование комков
После этого разводку необходимо остудить (разница температур между дрожжевой суспензией и общим обЪемом сусла не должна превышать 8 гр.), затем осторожно внести в емкость.
Дозировка: Термоустойчевые Дрожжи VINOMAX 1 г/л = 12% алк.
Важно: Температура брожения сусла выше 28°С приводит к гибели дрожжей и остановке брожения!
250
К сожалению отзывов на данный товар не найдено