Солод
Отображение 1–15 из 27 результатов
-
Ингредиенты для пива, Курский Солод, Пивоварение, СолодPale Ale, Курский солод
Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Подходит для изготовления как лагерного пива, так и эля. Усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятную ароматику.
Солод Pale Ale изготовлен из отборного 2-рядного ярового ячменя. Высокое качество обработки солода способствует облегчению затирания. Солодовый вкус хорошо сочетается со сладковатыми и ореховыми нотками. Цветность солода Pale Ale не слишком сильная, что делает его идеально подходящим для тонкой коррекции классического пива типа lager. -
Castle Malting, Ингредиенты для пива, Пивоварение, СолодПшеничный солод Wheat malt
Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.
кг
-
Castle Malting, Ингредиенты для пива, Пивоварение, Солод
Солод “Мелано”Castle Malting, ЕВС 75
Бельгийский солод Melanoidin (Melano). Особая технология проращивания. Особый метод обсушки при температуре до 130°C, в процессе которого температура медленно повышается, что приводит к образованию меланоидов.
Применение: Янтарное и темное пиво, шотландские сорта, красные шотландские эли, ирландское пиво.