Каталог товаров
Отображение 376–390 из 484 результатов
-
Вкусоароматические добавки на 10 л, Коньячная серия, Облагораживание напиткаВкусовой концентрат «Коньяк классический» на 10 л
Влейте содержимое флакона в спиртовой раствор 40-45° об., тщательно размешайте и дайте полученному напитку выстояться в течение 3-10 суток. В результате Вы получите потрясающий коньяк из самогона!
Коньяк классический характеризуется ярким и гармоничным вкусом, с легкими тонами дуба благодаря выдержке в дубовых бочках, светло-золотистым цветом, мягким нежным букетом с легким ароматом свежего винограда. Коньяк превосходен как сам по себе, так и в составе классических коктейлей.
-
Дистилляторы и самогонные аппараты, Самогоноварение, ФлагманСамогонный аппарат «Умелец-ПРО» с укрепляющей колонной
Аппарат предназначен для получения напитков высочайшего качества крепостью 90% даже при первой перегонки. Укрепляющая колонна высотой 530мм наполнена сеткой Панченкова, что по эффективности заменяет колонну высотой около 2метров. Колонна оснащена цанговым зажимом для установки цифрового термометра, который идёт в комплекте с аппаратом. Несомненно порадует и новый бесшовный бак, имеющий 3-х слойное дно толщиной 5мм и подходящий для абсолютно всех типов плит (газовых, электрических, индукционных, керамических). Увеличенная до 400мм длина трёхтрубного холодильника, мгновенно охладит спиртовые пары. -
Ингредиенты для брагиАмилосубтилин, 100гр
Амилосубтилин, фермент для зерновой браги (100 гр.)
Амилосубтилин – бактериальный ферментный препарат, содержит альфа-амилазу: быстро снижает вязкость растворов крахмала, тем самым обеспечивая подготовку сусла к действию глюкоамилазы.
Применяют для разжижения крахмала. Альфа-амилаза гидролизует внутренние альфа-1,4-гликозидные связи крахмала, приводя к быстрому снижению вязкости клейстеризованных растворов крахмала, тем самым обеспечивая подготовку сусла к действию глюкоамилазы. Конечными продуктами действия бактериальной альфа-амилазы на крахмал являются низкомолекулярные растворимые декстрины с небольшим содержанием моно- и дисахаридов (глюкозы и мальтозы). Исходя из характера действия, альфа-амилазу называют еще эндогенной, или декстриногенной амилазой.
-
Ингредиенты для браги
Глюкаваморин, 100 гр
Глюкаваморин – бактериальный ферментный препарат, применяется для осахаривания частично расщепленных полимерных молекул крахмала, при этом глюкоамилаза последовательно гидролизует -1,4- и -1,6-гликозидные связи, отщепляя с нередуцирующих концов молекул крахмала, декстринов, олигосахаридов остатки глюкозы, являющейся конечным продуктом гидролиза.
-
Castle Malting, Ингредиенты для пива, Пивоварение, СолодПшеничный солод Wheat malt
Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.
кг