Cорт
|
Темное
|
Страна производитель
|
Австралия
|
Стиль пива
|
Dark Ale
|
Бренд
|
Coopers
|
Подходящая пивоварня
|
Coopers / Beer Zavodik / BeerVingem
|
Время созревания
|
4-8 недель
|
Крепость
|
4%
|
Цвет (EBC)
|
48
|
Горечь (IBU)
|
43
|
Вес
|
1,7 кг
|
Высота
|
18 см
|
Длина
|
11 см
|
Ширина
|
11 см
|
Объем
|
23 литра
|
COOPERS Dark Ale 1,7 кг
Пиво, цвета красного дерева с кремовой пеной. Преобладает жареный солодовый аромат с оттенком шоколада, достаточно хмелевой горечи, чтобы сбалансировать сухое послевкусие. Фаворит среди темного пива.
На первичное брожение необходимо добавить 1 кг. декстрозы, сахара или эквивалентного количества неохмеленного солодового экстракта
1. Продезинфицируйте все оборудование, используемое в процессе всего приготовления.
2. Поставьте банку с экстрактом в горячую воду на 5-10 мину, чтобы размягчить экстракт в банке.
3. Смешайте 2л кипятка + содержимое банки с экстрактом + 1 кг. сахара или декстрозы. Доведите общий объем жидкости холодной, чистой водой до 23-25 л. Убедитесь, что температура жидкости не превышает 28-30 °C, и высыпьте туда дрожжи
4. Оставьте на брожение при комнатной температуре в темном месте на 7-9 дней.
5. Через 7-9 дней разлейте пиво по бутылкам добавляя в них сахар или декстрозы, 8-10 грамм (чайная ложка с горкой) на бутылку 1 литр.
6. Оставьте пиво в бутылках дозревать в темном месте на 14-21 день. Перед употреблением поставить в холодильник на 1-2 дня
1550
К сожалению отзывов на данный товар не найдено